Amikor formára vannak vágva akkor lisztezett felületre tesszük fa pálcikát helyezünk a végére paradicsom szósszal megkenjük reszelt mozzarellát szórunk rá, nyers sonka csíkokat, apróra vágott bazsalikomot szórunk rá, majd egy másik tésztával befedjük és összenyomjuk a széleit.