Pizza rétes
Mennyiség Előkészítés
10személy 2.5óra
Mennyiség Előkészítés
10személy 2.5óra
Hozzávalók
  • 1csomag Rétes tészta
A töltelékhez
  • 400gr Szalámi
  • 8db Sült paprika(nagy)
  • 250gr Tehéntúrófélzsíros
  • 2dl Tejföl
  • 300gr Főtt spenót
  • 5evőkanál Ketchap
  • 2kiskanál Oregánó
  • 2kiskanál
  • 300gr Trappista sajt
A rétes kenéséhez
  • 2db Tojássárgája
  • 2kiskanál Szezámmag
Elkészítés
  1. A rétestésztát 2 részre osztjuk. A sült paprikát meghámozzuk és apróra felvágjuk. A sajtot lereszeljük. Az összes tölteléket 2 részre osztjuk mert 2 rétest töltünk meg.
  2. A tehéntúrót összekeverjük a tejföllel és a sóval.
  3. Ekkor a szalámit is apróra felvágjuk
  4. A spenótot megfőzzük és apróra vágjuk
  5. Elővesszük az első rétes lapot majd rákenjük az ketchapot és rászórjuk a sült paprikát.
  6. Ráteszünk egy újab rétes lapot és végig szórjuk szalámival, origánóval.
  7. Majd jön egy újabb rétes lap és végig kenjük túróval és spenóttal.
  8. Azután egy újabb rétes lapot szalámival töltünk meg kis origánóval hintjük és az utolsó rétes lapot sajttal szórjuk meg.
  9. Óvatosan betekerjük. A másik rétest is úgyan így megtöltjük. A tetejét tojás sárgájával lekenjük és szezámmaggal meghintjük.
  10. Előmelegített sütőben 200 fokon 90 percig sütjük mig át nem sül a közepe.Ha kihült könnyebben szeleteljük.