Pulykamell leveles tésztában

    0
    3147
    Pulykamell leveles tésztában

    Pulykamellet készítettünk már többféleképpen, de leveles tésztával eddig még nem próbálkoztunk. Eddig. Rendkívül mutatós és ízletes ételt kapunk néhány alapvető hozzávaló segítségével. A gomba és a tejszín nagyon izgalmassá teszi a kockára vágott pulykamell filét. Egy fáradt nap után nem is vágyunk másra, mint egy hamar elkészíthető, könnyű, meleg ételt vacsorára.

    Pulykamell leveles tésztában
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 1.5 óra
    Pulykamell leveles tésztában
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 1.5 óra

    Hozzávalók

    • 1 db Vöröshagyma (kisebb)
    • 100 gr Leveles tészta
    • 250 gr Pulykamell filé
    • 100 gr Gomba - csiperke
    • 50 ml Főzőtejszín
    • 50 gr Trappista sajt
    • 1 kis csokor Petrezselyemzöld
    • 1 csipetnyi
    • 1 kis kanál Vegeta
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    • 1 db Tojássárgája
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A pulykamellét hideg vízben alaposan megmossuk és apóra vágjuk.
    2. A gombát is hideg vízben megmossuk és apróra vágjuk.
    3. A hagymát szokásos módon megtisztítjuk, megmossuk és kis vízen vagy olajon üvegesre dinszteljük. A megpuhult hagymához hozzáadjuk a vágott gombát és kis vízzel felöntjük majd lefedjük.
    4. Néha megkeverjük és az elpárolgott vizet pótoljuk.
    5. Amikor a gomba félig megpuhult hozzáadjuk a pulykahúst és az apróra vágott petrezselyemzöldjét. Felöntjük egy kis vízzel és lefedjük.
    6. Amikor megpuhult a hús hozzáöntjük a főzőtejszínt és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és vegetával. Amikor a húsós massza besűrűsödött a töltelékkel meg is lennénk.
    7. A leveles tésztát egy kicsit nyújtófával szétnyújtjuk és négy egyforma téglalap alakúra szétvágjuk.
    8. Ezután a tészta szélétől kb. 1 cm-re éles késsel vágjuk kicsit be a tésztalapot.
    9. Tészta közepét megtöltjük húsos masszával a peremét pedig megkenjük tojássárgájával.
    10. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd helyezzük rá egymástól kicsit távolabb az elkészült tészta lapokat. Közben lereszeljük a sajtot.
    11. Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 15-20 percig sütjük. Végefelé megszórjuk sajttal és még 2 percig sütjük míg a sajt rá nem olvad.
      Jó étvágyat !
    MEGOSZTÁS
    Előző receptSajtos baconos spagetti
    Következő receptKinder Bueno desszert

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here