Tejfölös marharaguleves

    0
    835
    Tejfölös marharaguleves
    Tejfölös marharaguleves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    10 személy 2.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    10 személy 2.5 óra
    Tejfölös marharaguleves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    10 személy 2.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    10 személy 2.5 óra

    Hozzávalók

    • 1 kg Marhahús
    • 2 db Vöröshagyma
    • 3 db Sárgarépa (nagyobb)
    • 2 db Petrezselyemgyökér (nagyobb)
    • 1 db Zeller (nagyobb)
    • 1 kg Csirke csont
    • 2 db Citrom (kisebb)
    • 1 nagy Burgonya (nagyobb)
    • 1 csokor Petrezselyemzöld
    • 150 gr Zöldborsó
    • 2 kis kanál
    • 2 evőkanál Vegeta
    • 8 db Feketebors (szemes)
    • 3 dl Tejföl
    • 1 evőkanál Ecet
    • 4 db Babérlevél
    • 100 gr Rizs
    • 1 dl Tej
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A hagymát meghámozzuk majd apróra felvágjuk.Olajon vagy zsíron üvegesre pároljuk.Zöldségeket meghámozzuk és azokat is apróra felvágjuk.
    2. A marhahúst megmossuk majd éles késsel apróra felvágjuk.
    3. A csirke csontokat is hideg vizben megmossuk.
    4. Amikor a hagyma megdinsztelődött hozzáadjuk a marhahúst és hideg vízzel felöntjük majd leborítjuk. 1 órán át főzzük ha szükséges vizet öntünk hozzá.
    5. Miután elmúlt körülbelül 1 óra beletesszük a zöldségeket, babérleveleket, citromot és a szemes borsot. Felöntjük hideg vizzel és leboritjuk. Lassú tűzön főzzük. Amikor elmúlt 40 perc hozzáadjuk a rizsát amit előtte hideg vizben megmostunk. Addig főzzük mig minden meg nem puhul.
    6. Végül besűritjük tejföllel, 2 tojássárgájával és 1 dl tejjel. Izlés szerint sózzuk, vegetázzuk meg ecetet adunk hozzá.
    MEGOSZTÁS
    Előző receptPizza rétes
    Következő receptNarancsos keksz torta

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here