Rántott szalámi sajttal

    0
    2476
    Rántott szalámi sajttal

    Amennyiben a rohanós hétköznapokban valami igazán ízletes meleg ételre vágyunk, akkor feltétlenül próbáljuk ki a rántott szalámit sajttal töltve. A sonkaszeleteket megtöltjük sajttal, bepanírozzuk és megsütjük. Ennyi az egész. Köretnek tálalhatunk mellé sült krumplit és tartármártást is.

    Rántott szalámi sajttal
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 45 perc
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 45 perc
    Rántott szalámi sajttal
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 45 perc
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 45 perc

    Hozzávalók

    • 5 nagy szelet Sonka (szeletelt)
    A sütéshez
    • 3 dl Étolaj
    A panírozáshoz
    • 3 nagy Tojás (közepes)
    • 80 gr Zsemlemorzsa
    • 30 gr Kukoricagríz
    A töltelékhez
    • 80 gr Trappista sajt
    A szószhoz
    • 2 evőkanál Tejföl
    • 2 evőkanál Majonéz
    A körethez
    • 3 nagy Burgonya
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. 5 nagy vékony szeletű préselt sonkás szalámit elkészítünk.
    2. A sajtot hosszú hasábokra vágjuk, hogy beleférjen a szalámi szeletekben.
    3. 3 külön tányért készítünk a panírozáshoz.Az elsőben felkeverjük a tojást a másodikban kimérjük a kukoricagrízt a harmadikban pedig a zsemlemorzsát.
    4. A préselt sonkás szalámira ráhelyezzük a sajtot és leellenőrizzük, hogy megfelelő-e a nagysága.
    5. Először is behajtjuk a szalámi két oldalát a sajtra.
    6. Majd fentről lefele tekerjük.
    7. Úgy tekerjük be, hogy a sajt a szalámi közepében maradjon.
    8. Burgonyát meghámozzuk, megmossuk és karikákra vágjuk.
    9. Forró olajban megsütjük.
    10. Következik a panírozás. A felgöngyölt szalámit először is kukoricagrízben majd tojásban és végül a zsemlemorzsába meghepergetjük.
    11. Majd újra tojásban tesszük a már megpanírozott szalámit és újból zsemlemorzsába.
    12. Ügyeljünk oda, hogy a szalámi összes felülete panírozva legyen.
    13. Forró olajban aranysárgára sütjük. Egy kisebb tálban összekeverjük a tejfölt a majonézzel. A készre sült szalámit sült burgonyával valamint tejfölös majonézzel tálaljuk. JÓ ÉTVÁGYAT !
      rántott szalámi sajttal
    MEGOSZTÁS
    Előző receptSós túrós rétes
    Következő receptSütőtök krémleves

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here