Rántott tök
Mennyiség Előkészítés
2személy 40perc
Mennyiség Előkészítés
2személy 40perc
Hozzávalók
  • 1középes Tök
  • 2nagy Tojás (közepes)
  • 1tányér Búzaliszt (BL55)
  • 1tányér Zsemlemorzsa
  • 2deci ÉtolajSütéshez
  • 1csipetnyi
  • 1kis kanál Vegeta
Elkészítés
  1. A tököt meghámozzuk és egy lábosba helyezzük. Felöntjük hideg vízzel és egy kicsit megsózzuk. Főzzük körübelül 5-10 percig. Ha megpuhult leöntjük a forró vízet és egy pár percet várunk, hogy kihüljön. Majd felszeleteljük és ízlés szerint megsózzuk, megvegetázzuk.
  2. Következik a panírozás. A tojásokat jól verjük fel és először a tök szeletet lisztbe, majd tojásba és végül a zsemlemorzsába forgassuk meg. Figyeljünk oda, hogy a tök minden részén legyen panír.
  3. Forró olajban szép aranysárgára sütjük mindkét felét.