Ropogós kis tekercsek amik ráadásul olaszország színeiben pompázik igazán mutatós reggelihez vacsorához.
Hozzávalók
- 4 szelet Kenyér (toszt)
- 4 evőkanál Pesztó
- 4 szelet Nyers sonka
- 1 db Mozzarella
- 100 gramm Reszelt parmezán
- 1 csésze Kenyérmorzsa
- 1 kiskanál Provence fűszerkeverék
- 3 db Tojás
- 2 csésze Olívaolaj
Mennyiség: adag
Elkészítés
- A kenyér béleket egy sodrófa segítségével nyújtsuk ki vékonyra majd kenjük meg pesztóval, helyezzünk rá egy egy szelet nyers sonkát és egy egy szelet mozzarellát majd szorosan tekerjük fel.
- Feltekert kenyérszeleteket csomagoljuk alufóliába majd 20 percig tegyük hűtőbe.
- Kenyérmorzsát keverjük össze reszelt parmezánnal és a fűszerkeverékkel.
- Felvert tojásba mártsuk bele a tekercset majd hempergessük a kenyérmorzsa keverékbe. Forró olajban ropogósra sütjük.
- Jó étvágyat!
Megjegyzés
