Ropogós tejszínes lazac tésztában sütve aki szereti ha előre előkészíthető és csak sütni kell és frissen lehet tálalni. Póréhagyma finom ízt ad a lazacnak. Érdemes kipróbálni.
Hozzávalók
- 3 db Póréhagyma
- 3 evőkanál Olívaolaj (ízlés szerint)
- 150 ml Víz
- 1 db Leveskocka (ízlés szerint)
- 1 evőkanál Tejszín
- 200 gramm Lazac
- 1 db Mozzarell
- 1 db Leveles tészta
- 1 db Tojás sárgája
- 1 evőkanál Rozmaring
Mennyiség: adag
Elkészítés
- Egy serpenyőbe öntsd bele a vizet és add hozzá a leveskockát. Az előre felaprított hagymát add hozzá. Amikor megfőtt keverd össze a tejszínnel.
- Lazacot és a mozzarellát csíkozd fel.
- A leveles tésztát nyújtsd ki vékonyra és helyezd a közepére a felcsíkozott lazacot majd a tetejére kend rá a hagymás masszát majd a mozzarellás szeleteket.
- Tésztát csíkozd a masszától kifelé haladva majd hajtogasd a masszára egyszer az egyik oldaláról majd a másik oldaláról vége a tésztából (lásd a videón)
- Amikor megtörtént a hajtogatás kend meg tojássárgájával és szórd meg a tetejét apróra vágott rozmaringgal. 180 fokon 40 percig süssed
- Jó étvágyat!
Megjegyzés
