Rozmaringos-mézes csirkeszárnyak

    0
    2414
    rozmaringos-mezes-csirkeszarnyak

    A csirkeszárnyról a vélemény nagyon megoszlik. Valaki bármilyen formában megeszi, van aki kifejezetten nem szereti, hiszen kevés hús van rajta. Azonban kiváló alaplébe, rántva, de akár grillezve is. Ezúttal jénaiban sütöttük meg a rozmaringos, mézes csirkeszárnyakat, de akár a grillre is rátehetjük. Ehhez a rozmaringot alaposan bedörzsöljük, sózzuk és borsozzuk. Beletesszük a jénaiba, vöröshagymával és fokhagymával ízesítjük és felöntjük vízzel. Háromnegyed óra alatt készre sütjük. Mikor megpuhult, levesszük az alufóliát és mindkét oldalát aranybarnára pirítjuk. Vajas krumplipürével tálaljuk.

    rozmaringos-mezes-csirkeszarnyak
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra
    rozmaringos-mezes-csirkeszarnyak
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra

    Hozzávalók

    • 1 kg Csirkeszárny
    • 1 fej Vöröshagyma
    • 3 gerezd Fokhagyma
    • 2 evőkanál Méz
    • 3 szál Rozmaring
    • 1 kiskanál Kurkuma
    • 1 kiskanál
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, megmossuk és szárazra töröljük. Mindkét felét sózzuk, borsozzuk, kurkumázzuk . Megkenjük mézzel és a csirkeszárnyba beledörzsöljük az apróra vágott rozmaringot.
      Csirkeszárnyak
    2. A csirkeszárnyakat belehelyezzük egy hőálló tálba és megszórjuk apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával. Felöntjük 2 dl vízzel és fólia alatt körülbelül 45 percig sütjük.
      Csirkeszárnyak sütése
    3. Majd levesszük a fóliás és a csirkeszárnyakat megfordítjuk. Ezután tovább jó ropogósra jól átsütjük. Krumplipürével tálalhatjuk.
    4. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here