Sajtos rakott tök

    0
    2595
    sajtos-rakott-zsenge-tok

    A rántott tök megbolondított változatát varázsolhatod asztalodra, ha elkészíted a sajtos rakott tököt. Bonyolultnak nem mondható, nagyjából bő fél óra alatt megsüthető. A tököket megmossuk, sós vízben megfőzzük, majd megvárjuk míg kihül. Bepanírozzuk és bő olajban kisütjük. Hőálló tálba tesszük, majd beborítjuk sonkával és sajttal. Ezt a folyamatot megismételjük újra. Sütőben aranybarnára sütjük. Tálaláskor egy kanál tejföllel tálaljuk.

    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 25 perc
    Sütés/főzés
    20 perc
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 25 perc
    Sütés/főzés
    20 perc
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 25 perc
    Sütés/főzés
    20 perc
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 25 perc
    Sütés/főzés
    20 perc

    Hozzávalók

    A töltelékhez :
    • 1 db Zsenge tök
    • 200 gr Főtt sonka
    • 150 gr Trappista sajt
    A panírozáshoz :
    • 2 db Tojás (közepes)
    • 4 evőkanál Búzaliszt (BL55)
    • 7 evőkanál Zsemlemorzsa
    • 1 csipetnyi
    • 1 kiskanál Vegeta
    A sütéshez :
    • 2 dl Étolaj
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    A tök előkészítése :
    1. A tököt meghámozzuk, megmossuk és sós forró vízben pár percig főzzük. Majd leöntjük róla a forró vizet és hagyjuk kihülni. Amikor kihült felszeleteljük és megsózzuk, megvegetázzuk.
      Főtt zsenge tök
    A panírozás :
    1. 3 külön tányért készítünk a panírozáshoz. Az elsőben kimérjük a búzalisztet a másodikban habosra felkeverjük a tojást a harmadikban pedig a zsemlemorzsát.
      Panírozás
    2. A felszeletelt zsenge tököt először is a búzalisztben majd tojásban és végül a zsemlemorzsában meghepergetjük.
      Tök panírozása
    3. Forró és bő olajban aranysárgára sütjük.
      Tök sütése
    4. Egy tányérra kiszedjük.
      Sült tök
    5. Egy kisebb hőálló tálba belesorakoztatunk egy réteg sült zsenge tököt.
    6. Majd egy sor főt sonkát ráteszünk.
      Zsenge tök és főtt sonka
    7. Majd ráreszeljük a trappista sajtot. A műveletet megismételjük. A tetejére sajtot reszelünk.
      Sajt és zsenge tök
    8. Előmelegített sütőben 15 percig készre sütjük.
    9. Jó étvágyat kívánunk ! 🙂

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here