Sertés savanyú leves

    0
    977
    Sertés savanyú leves

    A savanyú leves összeállítása senkinek sem okozhat problémát, hiszen nagyon egyszerű és rövid ideig tart. A főzési idő azonban hosszadalmasabb. Igyekezzünk friss hozzávalókat beszerezni, hogy valóban jó ízeket kapjunk. Levesbetétnek rizst használtunk, így igen laktató étel készíthető belőle. Tálaláskor egy szelet citromkarikával díszíthetjük.

    Sertés savanyú leves
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra
    Sertés savanyú leves
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra

    Hozzávalók

    • 100 gr Rizs
    • 500 gr Sertéskaraj
    • 2 nagy Sárgarépa
    • 1 nagy Vöröshagyma
    • 1 nagy Petrezselyemgyökér
    • 2 nagy Paradicsom
    • 3 gerezd Fokhagyma
    • 2 darab Citrom
    • 3 közepes Babérlevél
    • 2 kis kanál
    • 1 evőkanál Vegeta
    • 2 dl Sűrű paradicsomlé
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A sertéshúst hideg vízben megmossuk majd kicsontozzuk és a húst apró kockákra vágjuk.
    2. Sárgarépákat, petrezselyemgyökeret, vöröshagymát, fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és felszeleteljük.
    3. Hagymát apróra vágjuk és egy nagyobb lábosba sóval, olajjal megdinszteljük.
    4. Hozzáadjuk a csontokat, apróra vágott húst majd felöntjük hideg vizzel és közepes lángon főzzük. 30 perc múlva hozzáadjuk a sárgarépát, petrezselyemgyökeret, fokhagymát, paradicsomot, babérlevelet és a citromot majd 30 perc után beleöntjük a megmosott rizst. Megsózzuk, megvegetázzuk és 2dl főtt paradicsomlevett hozzáöntünk. Ha a hús, zöldségfélék és a rizs is megpuhult, akkor készen is vagyunk a levessel.

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here