Sonkás sajtos házi szendvics
Mennyiség Előkészítés
2személy 40perc
Mennyiség Előkészítés
2személy 40perc
Hozzávalók
  • 150gr Búzaliszt (BL55)
  • 1evőkanál Olívaolaj
  • 1dl Meleg víz
  • 1teáskanál
  • 1csipetnyi Szódabikarbóna
  • 12szelet Nyers sonka
  • 1db Burrata sajt
  • 8levél Bazsalikom
Elkészítés
  1. Tészta elkészítéséhez kell egy tál amibe belerakod a búzalisztet az olíva olajat a sót, a szódabikarbónát, meleg vizet és keverd össze. Gyúrj gombócot és tedd egy tálba majd fedd le fóliával és hagyd 15 percig pihenni. Pihentetés után csinálj belőle 4 gombócot és nyújtsd ki mindet vékony kör alakúra majd olívaolajos serpenyőbe süssed.
  2. Amikor megsült az egyik felét fordítsd meg és az egyik felébe rakj nyers sonkát és bazsalikom levelet a másik felére pedig sajt darabokat és szórd meg borssal majd hajts rá a sajtos felét a sonkásra. Süssed még egy kicsit, hogy összeérjenek az ízek és olvadjon meg a sajt.
  3. Jó étvágyat !
Megjegyzés