Spagetti Carbonare

    0
    1947
    spagetti-carbonare

    Ha egy cseppnyi Olaszországra vágyunk, akkor egy tradicionális olasz ételt érdemes elkészíteni. Így van ez a spagetti carbonare-val is. Hamar elkészül és még a kezdő háziasszonyok is bátran nekiláthatnak, hiszen nagyon egyszerű. Mielőtt az asztalra kerülne, főtt spagetti tésztával tálalájuk, és aki szereti még egy kis parmezánnal is megbolondíthatja.

    spagetti-carbonare
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    3 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    3 személy 1 óra
    spagetti-carbonare
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    3 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    3 személy 1 óra

    Hozzávalók

    • 120 gr Spagetti tészta
    • 100 gr Bacon szalonna
    • 100 gr Főtt sonka
    • 2 db Tojás (közepes)
    • 3 dl Főzőtejszín
    • 2 evőkanál Vaj
    • 100 gr Trappista sajt
    • 1 csipetnyi
    • 4 evőkanál Olívaolaj
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A spagetti tésztát 2 evőkanál olívaolajos és sós vízben megfőzzük.
    2. A bacon szalonnát felkockázzuk.
    3. A főtt sonkát is ugyancsak felkockázzuk.
    4. Egy serpenyőbe kis olivaolajon (2 evőkanál) megpirítjuk a bacon szalonnát és a füstölt sonkát.
    5. A sajtot lereszeljük.
    6. A tojásokat villával habosra kikeverjük.
    7. Majd a tojásba beleöntjük a sajtot és a tejszínt és jól összekeverjük. Ízlés szerint sózzuk.
    8. A spagetti tészta amikor megfőtt, leszűrjűk.
    9. A megpirult szalonnához hozzáadjuk a spagetti tésztát. Majd ráöntjük a tejszínes mártást valamint hozzáadjuk a vajat.
    10. Lassú tűzön főzzük, míg be nem sűrűsödik.
    11. Jó étvágyat !
    MEGOSZTÁS
    Előző receptTojással töltött fasírt
    Következő receptCsoki szalámi

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here