Spenótos piskótatekercs

    0
    887
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személyre 60 perc
    Mennyiség Előkészítés
    4 személyre 60 perc
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személyre 60 perc
    Mennyiség Előkészítés
    4 személyre 60 perc

    Hozzávalók

    • 300 gr Főtt spenót
    • 6 db Tojás (közepes)
    • 5 evőkanál Búzaliszt (BL55)
    • 300 gr Szalámi
    • 3 közepes nagyságú Savanyú paprika
    • 1 csipetnyi
    • 1 csipetnyi Sütőpor (12gr)
    • 3 evőkanál Tejföl
    • 2 evőkanál Tehéntúró
    Mennyiség: személyre

    Elkészítés

    1. Spenótot megmossuk és megfőzzük majd apróra összevágjuk. Külön lábosokba a tojásokat szétválasztjuk fehérjét a sárgájától. Először a fehérjét majd külön a sárgáját egy elektromos habverővel kemény habbá felverjük. Fehérjébe hozzáadjuk a lisztet, sót, sütőport, kihült spenótot és a tojássárgáját majd óvatosan összekeverjük és sütőpapíros tepsibe beleöntjük.
    2. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük körübelül 10-15 percig.
    3. Amíg sül a piskóta addig elkészítjük a tölteléket. Szalámit és a savanyú paprikát apróra felkockázzuk majd egy mélyebb tálkába öntjük és hozzáadjuk a tehétúrót, tejfölt majd jól összekeverjük. A piskóta amikor kisült levesszük róla a sütőpapírt és egy nedves konyharuhába feltekerjük.
    4. Amikor kihült óvatosan levesszük róla a konyharuhát és kanál segítségével szétkenjük rá a tölteléket és ismét feltekerjük.
    5. Alufólijába betekerjük és egy pár órát pihentetjük a hütőben majd kivesszük és éles késsel vékonyra felszeleteljük.
    MEGOSZTÁS
    Előző receptHázi paradicsomleves
    Következő receptAjváros piskótatekercs

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here