Spenótos-sonkás lepény

    0
    1683
    Spenótos-sonkás lepény

    Finom, ízletes és könnyed a spenótos sonkás lepény. A tisztított spenótot sós vízben megmossuk. Olajon megfuttatjuk a fokhagymát, lisztet és tejet adunk hozzá. Sózzuk és állni hagyjuk. A tököt meghámozzuk, szeletre vágjuk és puhára főzzük. Eközben a sajtot lereszeljük, a sonkát kockára vágjuk. Tojásokat felverjük és beletesszük a spenótos masszát és a tököt is hozzáadjuk. Hőálló tálba öntjük és előmelegített sütőbe készre sütjük. Egyszerű, gyors, laktató főétel.

    Spenótos-sonkás lepény
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 25 perc
    Sütés/főzés
    35 perc
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 25 perc
    Sütés/főzés
    35 perc
    Spenótos-sonkás lepény
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 25 perc
    Sütés/főzés
    35 perc
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 25 perc
    Sütés/főzés
    35 perc

    Hozzávalók

    A spenótos masszához :
    • 300 gr Főtt spenót
    • 2 gerezd Fokhagyma
    • 2 evőkanál Búzaliszt (BL55)
    • 4 evőkanál Olívaolaj
    • 2 dl Tej
    A töltelékhez :
    • 200 gr Főtt sonka
    • 120 gr Trappista sajt
    • 6 db Tojás (közepes)
    • 1 kiskanál
    • 1 db Zsenge tök
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A spenótot alaposan megmossuk és lobogó sós vízben puhára főzzük, leszűrjűk.
      Főtt spenót
    2. Az olívaolajat felforrósítjuk és megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a búzalisztet és felöntjük tejjel. Sózzuk és hagyjuk kihülni.
      Spenótos öntet
    3. A zsenge tököt meghámozzuk és karikákra vágjuk. Forró vízben pár perc alatt puhára főzzük.
      Főtt tök
    4. A trappista sajtot lereszeljük.
    5. A főtt sonkát is felkockázzuk.
    6. Egy tálkába habosra felverjük a tojásokat majd belekeverjük a spenótos masszát, trappista sajtot, főtt sonkát és ízlés szerint sózzuk.
    7. Egy hőálló tálba belesorakoztatjuk a főtt zsenge tököt.
      Zsenge tök sütése
    8. És ráöntjük a spenótos masszát.
      Spenót lepény
    9. Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 35 percig készre sütjük.
      Spenótos sonkás lepény
    10. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here