Közeleg a tavasz. Vigyünk egy kis színt a minden napokba. Mutatós és még finom is a szivárványos pite.
Hozzávalók
- 4 db Paprika (különböző színűek)
- 2 db Leveles tészta
- 1 csipetnyi Só (ízlés szerint)
- 1 csipetnyi Feketebors (őrölt) (ízlés szerint)
- 1 db Tojás
- 6 szelet Sonka (nagy)
- 1 db Mozzarella
Mennyiség: adag
Elkészítés
- Az egyik leveles tésztát nyújtsd ki négyzet alakúra. A négyzet széleit mint egy keretet kend meg felvert tojással. Rakd rá a sonka szeleteket és a Mozzarella szeleteket sózd, borsozd ízlés szerint.
- Nyújtsd ki a másik leveles tésztát és szintén négyzet alakot alakíts ki belőle akkorát, hogy az előző tetejére fog majd menni.
- Paprikákat csíkozd fel (piros, citromsárga, narancssárga, zöld színű paprikákat) Sütőpapíron nyújtsd ki tésztát csíkozd fel körülbelül ujjnyi vastagokra. Szélét hagyj a tésztának egyik felén, hogy ne essenek szét a csíkok. Minden másodikat hajts bal oldalra és a tészta szélétől lefelé haladva rakd egymás alá a paprika csíkokat, majd hajtsd rá a tészta csíkokat és most az ellenkező tésztacsíkot hajtsd bal oldalra és egy másik színű paprikát rakj föntről lefelé és így tovább.
- Amikor megvagyunk a rácsozással óvatosan helyezd az előző tészta tetejére. Tojással kend meg és a széleit nyomkodd össze. 200 fokon 30 percig süssed.
- Jó étvágyat !
Megjegyzés
