Tanyasi kacsaleves

    0
    959
    Tanyasi kacsaleves

    A házi vagy tanyasi kacsa kimondottan ízletes, mivel nem olyan zsíros mint boltokban ami található.Vasárnapi ebédre nincs is jobb mint egy jó meleg kacsaleves.

    Tanyasi kacsaleves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    8 személy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    8 személy 2 óra
    Tanyasi kacsaleves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    8 személy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    8 személy 2 óra

    Hozzávalók

    • 1 db Házi vagy tanyasi Kacsa (3 vagy 4 kg súlyú)
    • 2 db Sárgarépa
    • 2 db Petrezselyemgyökér
    • 1 db Vöröshagyma (nagyobb)
    • 1 db Zeller (nagyobb)
    • 6 db Feketebors (szemes)
    • 1 csokor Petrezselyemzöld
    • 2 kis kanál
    • 2 evökanál Vegeta
    • 1 kis csomag Húsleves tészta
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A kacsát hideg vízben alaposan megmossuk. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és félbe vágjuk.
    2. Egy nagyobb lábasban beletesszük a kacsát, zöldségféléket, borsot és a petrezselyem zöldjét majd lassú tűzön főzzük.Annyi vizet öntünk rá, hogy a kacsát ellepje. Egy óra elteltével megsózzuk.
    3. Amikor minden megpuhult akkor kiszedjük a kacsát és a zöldségeket majd a levest leszürjük és egy evőkanál segítségével leszedjük a levesről a zsiradékot.
    4. A lábasban amibe leszürtük a levét visszatesszük a tűzhelyre és tetszés szerint vegetázzuk végül beleszórjuk a húsleves tésztát.Pár perc múlva amikor a tészta megpuhult zöldségekkel együtt tálalhatjuk.

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here