Egy kis változatosságot tudunk alkotni ezzel a tök fasírttal. Csak egy kevés darált húsra és tökre lesz szükségünk az elkészítéséhez. A darált marhahúst, a reszelt tököt, a tojást és a fokhagymát összegyúrjuk, ízesítjük. Adunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát és gombócokat formázunk belőlük, majd aranybarnára sütjük. Ezt a tök fasírtot többféleképpen variálhatjuk, akár hamburgerhúsként is fogyaszthatjuk salátával, paradicsommal, lilahagymával, zsemlében tálalva.
Hozzávalók
- 300 gr Darált marhahús
- 300 gr Zsenge tök
- 2 db Tojás (közepes)
- 4-5 evőkanál Zsemlemorzsa
- 1 kiskanál Só
- 1 kiskanál Vegeta
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 csipetnyi Só
Mennyiség: személy
Elkészítés
- A zsenge tököt meghámozzuk és lereszeljük. Egy tálba beletesszük a darált marhahúst, reszelt tököt, tojásokat, zúzott fokhagymát és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és vegetázzuk. Összegyúrjuk.
- Majd hozzáadunk annyi zsemlemorzsát, hogy formázhatni lehessen.
- Íme a húsos-tökös massza.
- Fasírtokat formázunk.
- Bő olajban aranysárgára sütjük.
- Jó étvágyat !
