Tökfasírt
Egy kis változatosságot tudunk alkotni ezzel a tök fasírttal. Csak egy kevés darált húsra és tökre lesz szükségünk az elkészítéséhez. A darált marhahúst, a reszelt tököt, a tojást és a fokhagymát összegyúrjuk, ízesítjük. Adunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát és gombócokat formázunk belőlük, majd aranybarnára sütjük. Ezt a tök fasírtot többféleképpen variálhatjuk, akár hamburgerhúsként is fogyaszthatjuk salátával, paradicsommal, lilahagymával, zsemlében tálalva.
Mennyiség Előkészítés
4személy 40perc
Mennyiség Előkészítés
4személy 40perc
Hozzávalók
  • 300gr Darált marhahús
  • 300gr Zsenge tök
  • 2db Tojás (közepes)
  • 4-5evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1kiskanál
  • 1kiskanál Vegeta
  • 2gerezd Fokhagyma
  • 1csipetnyi
Elkészítés
  1. A zsenge tököt meghámozzuk és lereszeljük. Egy tálba beletesszük a darált marhahúst, reszelt tököt, tojásokat, zúzott fokhagymát és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és vegetázzuk. Összegyúrjuk.
  2. Majd hozzáadunk annyi zsemlemorzsát, hogy formázhatni lehessen.
  3. Íme a húsos-tökös massza.
  4. Fasírtokat formázunk.
  5. Bő olajban aranysárgára sütjük.
  6. Jó étvágyat !