Tökéletes Fasírt
Mennyiség Előkészítés
6személy 1óra
Mennyiség Előkészítés
6személy 1óra
Hozzávalók
  • 500gr Darált marhahús
  • 2nagy Tojás (közepes)
  • 3szelet Száraz kenyér
  • 1dl Tej
  • 3-4evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1közepes Vöröshagyma
  • 1csipetnyi
  • 1kis kanál Vegeta
  • 1csipetnyi Feketebors (őrölt)
  • 3-4dl Étolaj(a sütéshez)
Elkészítés
  1. Először is a húst ha szükséges ledaráljuk.
  2. A megtisztított, megmosott hagymát nagyon apróra vágjuk.
  3. A kenyér szeleteket beáztatjuk tejben 5 percig.
  4. Végül a marhahúshoz hozzáadjuk a tojást a kimért zsemlemorzsát a jól kinyomkodott kenyeret és az apróra vágott hagymát.
  5. Ezután ízlés szerint megsózzuk, megvegetázzuk, megborsozzuk és kézzel jól összegyúrjuk.
  6. Ügyeljünk oda, hogy a massza ne legyen se túl kemény se túl lágy. Kis gombócokat formázunk belőle.
  7. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat és először az egyik felét majd a másik felét is megsütjük.