Töltött burgonya bacon szalonnával

    0
    3645
    Töltött burgonya baconos szalonnával

    Remek választás akár vendégvárás alkalmával is a töltött burgonya bacon szalonnával. Elkészítése nem tart tovább egy óránál sem. Igazán nagyon gusztusos és ízletes főételek egyike. A tetején lévő reszelt sajtot jó ropogósra süssük tálalás előtt.

    Töltött burgonya baconos szalonnával
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 40 perc
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 40 perc
    Töltött burgonya baconos szalonnával
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 40 perc
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 40 perc

    Hozzávalók

    • 1 kg Burgonya
    • 100 gr Csiperke gomba
    • 150 gr Bacon szalonna
    • 1 szál Póréhagyma
    • 50 ml Főzőtejszín
    • 100 gr Trappista sajt
    • 4 evőkanál Olívaolaj
    • 4 db Savanyú uborka
    • 1 csipetnyi
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    A burgonya elkészítése :
    1. A burgonyákat alaposan megmossuk. Ügyeljünk oda, hogy körülbelül egyforma nagyságúak legyenek.
    2. Előmelegített sütőben héjastul megsütjük.
    3. Majd ketté vágjuk.
    4. És óvatosan egy kiskanállal kikaparjuk a belsejét.
    5. Íme az elkészült burgonyánk.
    A töltelék elkészítése :
    1. Egy serpenyőben kis olívaolajon megdinszteljük az apróra vágott póréhagymát és hozzáadjuk úgyszíntén apróra kockázott bacon szalonnát.
    2. Amikor a szalonna majdnem megpuhult hozzáadjuk a megmosott, apróra vágott csiperke gombát. Egy kis vízzel felöntjük és lefedve puhára főzzük.
    3. Ezután sózzuk, borsozzuk majd főzőtejszínnel felöntjük és addig főzzük míg meg nem sűrűsödik.
    4. Íme a sűrű baconos töltelék.
    5. A savanyú uborkát apróra felvágjuk és hozzáadjuk a baconos töltelékhez.
    6. Összekeverjük és a töltelék készen is van. Nem marad más hátra csak, hogy megtöltjük a burgonyákat és készre sütjük.
    7. A burgonyákat megtöltjük baconos-gombás töltelékkel. Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 15 percig sütjük.
    A burgonya tetejére :
    1. A trapista sajtot lereszeljük.
    2. A megsült töltött burgonyákat megszórjuk reszelt trappista sajttal.
    3. És még 1-2 percig sütjük míg a trappista sajt rá nem olvad.
    4. Forrón tálaljuk.
    5. Jó étvágyat ! 🙂
    MEGOSZTÁS
    Előző receptVaníliakrémes torta
    Következő receptChamambert meglepetés

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here