Töltött héjában főtt burgonya egyszerű étel ami megfelel egy jó kis vacsinak is. Gyorsan és egyszerűen kész akár maradékot is fel lehet használni.
Hozzávalók
- 4 db Burgonya (nagy)
- 4 evőkanál Francia sajtkrém
- 100 gramm Szalonnapörc
- 4 db Tojás
- 50 gramm Mozzarella (reszelt)
- 2 csipetnyi Só (ízlés szerint)
- 1 csipetnyi Bors (ízlés szerint)
- 1 csokor Pertezselyemzöld (ízlés szerint)
Mennyiség: adag
Elkészítés
- Burgonyákat főzzük meg és a szalonnát pirítsuk meg.
- Amikor megfőtt a burgonya vájjuk ki a közepét és kenjük meg sajtkrémmel majd jöhet egy kis pirított szalonna majd egy tojást üssünk rá és ízesítsük sóval és borssal. Tetejére reszelt mozzarellát szórunk.
- 15 percig 180 fokos sütőben sütjük tálalás előtt apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük.
- Jó étvágyat!
Megjegyzés
