Tortilla csirkemellel

    0
    2381
    Tortilla csirkemellel

    A tortilla a spanyol konyha tradicionális étele. Otthon is el tudjuk készíteni a tortillát. A magyar konyha búzalisztből, míg az eredeti lepényt kukoricából készítik. Ha nincs kedvünk babrálni a tésztával, már a nagyobb áruházakban be tudjuk szerezni. A csirkemelles tortillához először a csirkehúst apróra vágjuk, forró olajon megpirítjuk kurkumás fűszerrel. Répát csíkokra vágjuk és az olajban megpirítjuk. A salátát megmossuk, a paradicsomot felszeljük. A szószhoz a majonézt és a tejfölt összekeverjük. A tortilla lapot megmelegítjük, rátesszük a salátalevelet, a csirkehúst, az uborkát, a pirított répát, paradicsomot és leöntjük az öntettel. Feltekerjük és már fogyaszthatjuk is. Célszerű fogyasztás előtt összeállítani, ugyanis melegen a legfinomabb.

    Tortilla csirkemellel
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 4.5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 40 perc
    Sütés/főzés
    1 perc
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 40 perc
    Sütés/főzés
    1 perc
    Tortilla csirkemellel
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 4.5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 40 perc
    Sütés/főzés
    1 perc
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 40 perc
    Sütés/főzés
    1 perc

    Hozzávalók

    A töltelékhez :
    • 1 db. csirkemell
    • 1 fej Zöld Saláta
    • 1 csipetnyi Kurkuma fűszer
    • 4 evőkanál Olívaolaj
    • 2 szál Sárgarépa
    • 2 db. Paradicsom
    • 3 db Savanyú uborka
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    • 1 csipetnyi
    Az öntethez :
    • 1 kisebb tasak Majonéz
    • 1 dl Tejföl
    A tésztához :
    • 6 db Tortilla tészta
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A csirkemellet megmossuk és hosszú csíkokra felszeleteljük. Mindkét felét sózzuk, borsozzuk.
    2. Forró olívaolajon pár perc alatt megpirítjuk mindkét felét és megszórjuk kurkuma fűszerrel.
      Csirkemell pirítás
    3. Majd egy tányérra kiszedjük.
      Hús
    4. A sárgarépát meghámozzuk és hosszú csíkokra felszeleteljük.
      Sárgarépa
    5. A sárgarépát is forró olívaolajban megpíritjuk.
    6. A zöldsalátát alaposan megmossuk.
    7. A paradicsomot és a savanyú uborkát is úgyszíntén megmossuk és felszeleteljük.
      Paradicsom
    8. Egy tálba összekeverjük a majonézt a tejföllel.
      Majonézes öntet
    9. Manapság kész tortilla majdnem minden üzletben beszerezhető. Csupán az a dolgunk, hogy egy serpenyőben pár másodperc alatt felmelegítjük mindkét felét.
      Tortilla
    10. Jöhet rá a saláta.
      Tortilla
    11. Majd a csirkemell szeletek, savanyú uborka, pirított répával.
    12. Végezetül ráhelyezzük a paradicsomot és felöntjük majonézes-tejfölös öntettel.
    13. Óvatosan betekerjük és már készen is van.
      Csirkemelles tortilla
    14. Jó étvágyat !
    MEGOSZTÁS
    Előző receptSzivárványos süti
    Következő receptTökleves

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here