Úszó sziget az égen

    0
    1126
    Úszó sziget az égen

    Úszó sziget az égen egy romantikus cím egy finom desszertnek. Könnyű lágy akár egy felhő lenne. Látványa szép és nem nagyon édes.

    Úszó sziget az égen
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    1 adag 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    1 adag 1 óra
    Úszó sziget az égen
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    1 adag 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    1 adag 1 óra

    Hozzávalók

    Sziget készítése:
    • 4 db Tojásfehérje
    • 60 gramm Kristálycukor
    • 1 tubus Karamell öntet
    • 1 csomag Színes cukorka (díszítéshez)
    Tejsodó készítése:
    • 4 db Tojássárgája
    • 4 deciliter Tej
    • 30 dekagramm Kristálycukor
    • 1 kiskanál Citromhéj (reszelt)
    • 1 egész Fahéj (őrölt)
    Mennyiség: adag

    Elkészítés

    Sziget készíntése:
    1. Tojás fehérjéket verd fel kemény habbá majd add hozzá apránként a cukrot.
    2. Egy lábasba tegyél fel vizet és amikor forr egy-egy gombócfehérjét engedj bele a vízbe majd egy percig főzd.
    Tejsodó készítése:
    1. A tojássárgáját keverd ki a cukorral.
    2. Tejet tedd fel melegedni amikor forr tedd bele a reszelt citrom héját és a fahéjt, majd a vedd le a tűzről és keverd hozzá a tojássárgáját. Tedd vissza az edényt és kis lángon főzd addig amíg kezd sűrűsödni.
    3. Egy pohárba tegyél egy kis tejsodót majd rá a megfőtt tojás fehérjét majd locsold meg karamell öntettel. Színes cukorkákkal díszítheted. (díszítési ötletek a videón)
    4. Jó étvágyat!
    Megjegyzés
    MEGOSZTÁS
    Előző receptZebrás csokis szuflé
    Következő receptM&Ms cukorkás pite

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here