Itt egy vegetáriánus lasagna nem csak vegetáriánusoknak. Próbálj ki újat, ha szereted a húsos lasagnát akkor ezt is szeretni fogod. Külalakja nem megszokott, de annál látványosabb.
Hozzávalók
- 8 db Lasagna tészta
- 1 csipetnyi Só (Lasagna tészta főzéséhez)
- 1 db Ricotta sajt
- 1 db Paradicsomszósz
- 1 db Fokhagyma
- 1 db Vöröshagyma
- 4 db Csiperke gomba
- 8 evőkanál Olívaolaj
- 1 csipetnyi Só (ízlés szerint)
- 1 csipetnyi Feketebors (őrölt) (ízlés szerint)
- 1 db Mozzarella
- 1 evőkanál Zöld fűszernövények (kakukkfű, rozmaring, kapor...)
Mennyiség: személy
Elkészítés
- Egy lábasba tegyél vizet sót és főzd meg a lasagne tésztákat. Amikor készek szeld kettőbe mindegyiket. Szilikon formába helyezd bele a négyzeteket (4 darab lesz belőle)
- Tészta közepébe tegyél egy-egy evőkanál Ricotta sajtot, két evőkanál paradicsomszószt, felszeletelt hagymát, felszeletelt gombát, felszeletelt fokhagymát majd csurgasd meg olívaolajjal és szórj a tetejére sót, borsot esetleg bazsalikom levelet, ízlés szerint.
- Egy pohár segítségével vágj kör alakot a tésztából és helyezd a massza tetejére, majd a felszeletelt mozzarellából egy-egy szeletet helyezz a tészta tetejére olívaolajjal csurgasd meg majd a tetejére zöld fűszernövényt szórj ízlés szerint. 200 fokon 15 percig süssed pirosra.
- Díszítheted koktélparadicsommal.
- Jó étvágyat!
Megjegyzés
