Virslis lencseleves

    0
    1491
    Virslis lencseleves

    A lencseleves általában az újévi menü nélkülözhetetlen kelléke. Azonban magas vitamintartalma miatt (B1 B2, magnézium, foszfor), rosttartalma és persze az íze miatt az év bármely napján szívesen fogyasztjuk. Hamar elkészül, amennyiben előző este beáztatjuk a lencseszemeket. Fogyókúrázók figyelmébe is ajánlom, ugyanis a lencse lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz.

    Virslis lencseleves
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra
    Virslis lencseleves
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra

    Hozzávalók

    • 250 gr Virsli
    • 100 gr Lencse
    • 2 db Sárgarépa
    • 1 szál Petrezselyem
    • 1 fej Paprika (piros húsú)
    • 1 db Vöröshagyma
    • 2 gerezd Fokhagyma
    • 1 db Zeller
    • 1 db Karalábé
    • 2 db Babérlevél
    • 3 evőkanál Étolaj
    • 2 evőkanál Búzaliszt (BL55)
    • 2 evőkanál Pirospaprika (őrölt)
    • 2 evőkanál Vegeta
    • 1-2 evőkanál
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A megtisztított lencsét előző nap langyos vízben beáztatjuk.
    2. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és felszeleteljük.
    3. A virsliket meghámozzuk.
      virsliket meghamozzuk
    4. Egy lábasba beleöntjük a lencsét és felöntjük 3 dl vízzel. Lassú tűzön főzzük.
    5. Körülbelül 15 perc elteltével hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket és felöntjük vízzel, hogy teljesen ellepje.Néha keverjük meg és az elpárolgott vizet is pótoljuk.
    6. Amikor a zöldségek megpuhultak hozzáadjuk a virsliket.
    7. Most elkészítjük a rántást.Egy kisebb serpenyőben felforrósítjuk az olajat és hozzáadjuk a lisztet. Csomómentesre összekeverjük és 1-2 perc után hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát. Ezzel a rántás el is készült.
    8. Rántással felöntjük a lencselevest. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és vegetázzuk. Hagyjuk még egyet forrni és tálalhatjuk is. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here